Som smör i solsken

Då var smör kontra margarin debatten igång igen. Det tycker jag är bra. Jag har själv varit i magarinträsket för många år sedan när nyckelhåls märkningen trädde in i våra liv. Det var då jag började gå upp i vikt. Jag var normalviktig innan Livsmedelsverket kom med sina rekommendationer om att man skulle sträva efter att äta fleromättat fett och skippa det mättade fettet för det kunde DÖDA!!!!

Innan dess så var det smör, grädde och fullfet mjölk i vårt kylskåp. Vi åt ungefär som jag äter idag men så klart hade potatis, pasta och ris till maten och jag åt även bröd. Men jag hade väl inte satt igång insulinpåslagen som man gör när man äter lightprodukter. Jag vet precis hur det började, jag läste om den "nya" kosten som LSV ville att svenska folket skulle äta och så tittade man sig i spegeln och säg den drygt 20-åriga tjej som är totalt nöjd med sin kropp. Jag insåg ju direkt att jag hade nåt kilo för mycket och här skulle minsann skärpas till och kroppen skull bli perfekt. Sen dess så har jag aldrig varit särskilt smal.

Jag välkomnar verkligen debatten med smör kontra margarin. Under semestern så hade vi två av barnbarnen på besök och dom åt hårt bröd i mängder. Och jag sa, - vilken tur att vi hade rätt sorts bröd som ni gillar hemma när ni kom. Dom sa i kör, - det är smöret det beror på att det är gott vi har inte bregott hemma.

Jag dömer ingen var och en handlar som den tycker är bäst men jag kan inte låta bli att le åt repliken som barnbarnen kom med för ibland så tror att instinkten hos barn finns kvar om vad som är nyttigt och inte.